Elbette, pizza yapımı hakkında temel bilgileri markdown formatında sunuyorum:

Pizza Yapımı

Pizza, dünya genelinde sevilen bir yemektir. Temel olarak hamur, sos ve çeşitli malzemelerle hazırlanır. İşte adım adım pizza yapımı:

1. Hamur Hazırlığı:

   • Maya hazırlanır: Ilık su, şeker ve maya karıştırılarak mayanın aktifleşmesi beklenir.
   • Un, tuz ve zeytinyağı karıştırılır.
   • Aktifleşen maya, un karışımına eklenir ve yoğrulur.
   • Pürüzsüz bir hamur elde edildikten sonra üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır.

2. Sos Hazırlığı:

   • Domates sosu hazırlanır. Domates püresi, sarımsak, kekik, fesleğen ve zeytinyağı gibi malzemelerle tatlandırılır.

3. Malzemelerin Hazırlanması:

   • İsteğe bağlı olarak peynir (genellikle mozzarella), sucuk, salam, mantar, biber, zeytin gibi malzemeler hazırlanır.

4. Pizzanın Birleştirilmesi:

   • Mayalanan hamur açılır ve pizza tepsisine yerleştirilir.
   • Üzerine domates sosu sürülür.
   • Peynir ve diğer malzemeler eklenir.

5. Pişirme:

   • Önceden ısıtılmış fırında, genellikle 200-220°C'de, hamur pişene ve peynir eriyene kadar pişirilir.

6. Servis:

   • Fırından çıkan pizza dilimlenerek sıcak servis yapılır.